
Brasserie de l'Horloge
Starters
Tomato, pepper, and cucumber gazpacho, made locally.
12 Provençal-style baked mussels.
Colorful tomatoes, fresh herbs, and Burrata cheese
Gravlax salmon, homemade blinis, and lemon crème.
Main Courses
Black Angus bavette with shallot sauce, homemade fries
Vegetarian Poke Bowl, quinoa, avocado, peas, etc.
Fish and Chips, Whitby style (fresh cod fillet).
Salmon Tartare, fresh and smoked, with homemade fries and mesclun greens.
Beef fillet with pepper sauce, dauphinois gratin
Fresh tuna on the plancha, with sauce vierge and fresh green beans.
Scallop risotto with truffle oil
Desserts
Plate of three matured cheeses.
Fresh and chilled fruit salad
Dark chocolate fondant
The three sorbets of the moment, in a cup.
Strawberry Pavlova, Marine's recipe.
Mini waffle, as we love it
Appetizers – Wines
Glass 12.5cl red, white, rosé Vallon des Glauges
Glass 12.5cl red, white, Côtes du Rhône Mt Redon
Piscine 15cl white, rosé Vallon des Glauges
Pitcher 25cl red, white, rosé Vallon des Glauges
Pitcher 50cl red, white, rosé Vallon des Glauges
White wine Kir 12.5cl (blackcurrant, blackberry, raspberry, peach)
Royal Kir 12.5cl (blackcurrant, blackberry, raspberry, peach)
Brut Champagne Coupe 12.5cl
Brut Champagne Piscine 15cl
Muscat de Beaumes de Venise 12.5cl
Late harvest Vallon des Glauges 12.5cl
Ruby Port 5cl
Red, White Martini 5cl
Ricard, Pastis 2.5cl
Mauresque, tomato, parrot 3cl
Mauresque, tomato, parrot 3cl
Suze 5cl
Suze (currant, lemon) 5cl
Campari 5cl
Campari Orange 8cl
Cocktails 18cl
Virgin Mojito
Mojito
Papagayo (non-alcoholic)
House Americano
House Spritz
Draft Beers
Blonde Paulaner 25cl
Blonde Paulaner 50cl
Paulaner Blonde 100cl
White Weissbier 25cl
White Weissbier 50cl
Panaché 25cl
Monaco 25cl
Beer Syrup 25cl
Beer Syrup 50cl
Beer Syrup 100cl
Picon Beer 25cl
Bottled Beers 33cl
Desperados
Hoegaarden White
Alcohol-Free Paulaner
WATER
Vittel 50cl
Vittel 100cl
San Pellegrino 50cl
San Pellegrino 100cl
Perrier 33cl
FRUIT JUICES 25cl
Orange, Pineapple, Apple
Apricot, Strawberry, Tomato
Freshly Squeezed Orange
Lemon Pressed
CHAMPAGNE 75cl
Théophile (Roederer house)
Drappier Carte d’Or
Drappier Blanc de Blanc
Philipponnat Royale Reserve Rosé
Roederer Brut Premier
Ruinart Blanc de Blanc
Cristal de Roederer
RED WINES 75cl
Coteaux d’Aix
Vallon des Glauges 2015 AOP
Coteaux d’Aix
12.5 cl glass
Les Alpilles
Domaine de Valdition IGP 2018 ORGANIC
Côtes du Rhône
Château Mont Redon 2018 AOC
Côtes du Rhône
Glass 12.5cl
Côtes du Rhône
Châteauneuf du Pape Mont Redon 2014 AOC
Côtes du Rhône
Châteauneuf du Pape Mont Redon of the Year AOC
Côtes du Rhône
Séguret Village Estelles Cuvée 2015 AOC
Côtes du Rhône
Gigondas Clos des Cazaux 2017 AOC
Côtes du Rhône
Lirac Vaudieu Plateau des Chênes 2015 AOC
Côtes du Rhône
Châteauneuf de Pape Vaudieu 2016 AOC
Côtes du Ventoux
Spirit of Bacchus 2018 AOP
Côtes du Ventoux
Château de Bacchus 2018 AOP
Northern Côtes du Rhône
St Joseph Louis Cheze Caroline Cuvée 2017 AOP
Bordeaux
Château Haut-Beauséjour St Estèphe 2015 AOP
WHITE WINES 75cl
Coteaux d’Aix
Vallon des Glauges 2019 AOP
Coteaux d’Aix
Glass 12.5cl
Palette
Château Simone 2016 AOC
Côtes du Rhône
Château Mont Redon 2018 AOC
Côtes du Rhône
Glass 12.5cl
Côtes du Rhône
Lirac Vaudieu Le plateau des Chênes 2018 AOC
Côtes du Rhône
Châteauneuf du Pape Vaudieu 2017
Côtes de Provence
Domaine OTT Clos Mireille 2018
ROSE WINES 75cl
Coteaux d’Aix
Vallon des Glauges 2018 AOP
Coteaux d’Aix
Glass 12.5cl
Côtes de Provence
Réserve La Tible 2019 AOP
Côtes de Provence
Réserve La Tible 2019 AOP MAGNUM
Côtes de Provence
Château Peyrassol 2019 AOP
Côtes de Provence
By OTT 2018 AOC
Côtes de Provence
Domaine OTT Château Romassan 2019 AOP
Côtes de Provence
Saint Max 2019 AOP
Côtes du Ventoux
Esprit de Bacchus 2018 AOP
Les Alpilles
Valdition 'Cuvée du Bâtonnier' 2018 ORGANIC IGP