

Brasserie Le Rex
Nos Entrées


Crudités

Filet de hareng

Terrine de campagne
Nos Plats
Garnitures : aligot, gratin dauphinois pâtes, frites, salade, wok de légumes exotiques, haricot vert Sauces : poivre, bleu, béarnaise, moutarde
Viandes

Entrecôte XL (250g)
Frites, salade

Tartare de boeuf
préparé et/ou poêlé

Tartare de boeuf à l'italienne

Poulet rôti fermier
au thym frites

Cuisse de confit de canard
Gratin dauphinois

Carpaccio de boeuf

Andouillette AAAAA
à la graine de moutarde gratin dauphinois
Poissons

Fish and Chips
sauce béarnaise frites

Pavé de saumon laqué
wok de légumes

Tartare de thon
graine moutarde, mesclun de salade

Tartare de saumon
mesclun de salade
Pates

Pâtes aux deux Truffes et parmesan

carpaccio espadon
verrine du soleil

salade de Pâtes à l'italienne
roquette, bufala, jambon de pays, poivre jaune, vert, rouge, pesto, épices italiennes
Nos Burgers

Cheese Burger L/XL
Viande, cheddar, salade, tomates

Burger chicken crispy
tomate, salade, sauce burger

Burger Savoyard L/XL
Viande, Reblochon De Savoie Jambon Cru

burger fish
colin, béarnaise, salade, cornichons

Burger Saumon
Tomate, saumon , cheddar, Béarnaise, Salade
Nos Salades

Mister cobb
Avocat, poulet, bacon, bleu, salade, tomate, œuf poché

salade niçoise
thon snacké, anchois, oeuf poché, fève, poivron mariné, olive noir, artichauds, basilic, oignon cébette, mesclun

Végétarienne Healthy
Fève, avocat, radis, tomates cerises, betterave, quinoa

Salade César
poulet crispy, salade, sauce César, tomates, croûtons, oeuf poché, parmesan

Salade de Poke
Saumon , Concombre, fève de soja, avocat, chou rouge, Riz Thai

Tomate bufala
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Planche de Charcuterie

Planche Mixte
Charcuterie et assortiment de fromage

Planche de fromages
Assortiment de 5 fromages

Panier de grignotage
Nems, oignons rings, stick mozzarella
Fromages et Desserts

Assortiment de Fromage

Tiramisu aux fruits rouges

Crème brulée

mousse au chocolat

crêpes maison sucre

crêpes maison nutella / confiture

Café Gourmand

Tarte du jour

baba au rhum

Salade de Fruits
Formules
Formule Midi et Soir
Voir Ardoise Entrée + Plat 16.50€ Plat + Dessert ou Café 16.50€ Entrée + Plat + Dessert 19.50€
Formule Enfant
Steack haché ou Jambon blanc + Frites / Pâtes + Mousse au Chocolat ou 2 Boules de glace