בונז'ורנו
פוקצ'ה וממרחים, אומלט ערמונים ואגוזי מוסקט או אומלט קישואים וטימין. סלט פנצנלה, סלמון בכבישה ביתית, גבינת פטה, זיתים מתובלים וריבה.
68.00 ₪
Piccolino
ארוחת בוקר
ארוחת הבוקר של פברוטי
ביצת עין על פוקצ'ה בשמן זית ופרמז'ן. סלט שוק, ממרחים: פסטו, עגבניות וזיתים. מוגש עם מיץ טבעי ושתיה חמה
64.00 ₪
דו רה מי
פוקצ'ה עם ממרחים ,טחינה, לבנה, זיתים, שקשוקת תרד או עגבניות, סלט ישראלי. · ניתן לקבל שקשוקה חריפה · תוספות לשקשוקה: חצילים/גבינת פטה/גבינת עיזים 6₪
62.00 ₪
אגס בנדיקט
בריוש ועליו גבינת מסקרפונה, תרד, סלמון כבוש וביצה עלומה. סלט שוק.
75.00 ₪
ארוחת בוקר זוגית
פוקצ'ה עם ממרחים, ביצה לבחירה לכל סועד: חביתה, עין, אומלט או שקשוקה. טחינה, גבינת פטה, סלמון בכבישה ביתית, זיתים וריבה. סלט ישראלי.
118.00 ₪
מנות פתיחה
פלטת גבינות
מבחר גבינות בוטיק מוגשות עם לחם הבית וריבה
110.00 ₪
אנטיפסטי
מבחר ירקות קלויים בתיבול בלסמי, על מצע פוקצ'ה בתנור האבן שלנו תוספת סלמון כבוש 15 תוספת קונפי ארטישוק 1
🌱
85.00 ₪
מנות ראשונות
מרק מינסטרונה
מרק ירקות העונה, שעועית לבנה ופסטה
36.00 ₪
מרק בצל בלחם
מרק בצל עשיר מוגש בלחם מחמצת עם פרמזן
42.00 ₪
מרק היום
שאל את המלצר
38.00 ₪
חציל פרמז‘נו
פרוסות חציל, רוטב עגבניות תמר, גבינת מוצרלה ופרמזן
54.00 ₪
ארנציני
כדורי ריזוטו ממולאים גבינת מסקרפונה ופטריות, מוגש על מצע יוגורט
56.00 ₪
קפלצ'ו ערמונים
כיסוני פסטה רחבים במילוי ערמונים ברוטב חמאה, קונפי שום, בזיליקום, ריקוטה ופרמזן
52.00 ₪
סלטים
סלט פיקולינו
קינואה אדומה, סלק צלוי, רוקט, אגוזים, תפוחים וגבינת פטה ברוטב הבית
62.00 ₪
סלט קפרזה
עגבניות שרי צבעוניות, עגבניות תמר, בזיליקום, קרעי מוצרלה, אורגנו טרי ובלסמי
58.00 ₪
סלט פנצנלה
מבחר ירקות שוק חתוכים גס, בצל סגול, בייבי מוצרלה, קרוטונים מתובלים וזיתי קלמטה ברוטב שמן זית ולימון
58.00 ₪
סלט בריאות
עדשים שחורות, עגבניות שרי, בצל סגול, חמוציות, אגוזי מלך, עלים ירוקים, צ’יפס בטטה ברוטב שמן זית, לימון ושמן שומשום
🌱
62.00 ₪
סלט טונה צרובה
טונה אדומה צרובה על מצע סלט ירקות ושעועית ירוקה ברוטב שמן זית ולימון
76.00 ₪
סלט קיסר
חסה, עגבניות שרי, קרוטונים, פרמזן ברוטב קיסר תוספת סלמון צרוב 36
56.00 ₪
מתנור האבן שלנו
פוקצ‘ה מטבלים
פוקצ'ה רוזמרין ומלח גס, מוגשת עם שלושה מטבלים את הפיצות ניתן לקבל עם גבינה טבעונית
🌱
36.00 ₪
פוקצ'ה פלפלים קלויים וגבינת עזים
פוקצ'ה עם פלפלים קלויים, כוסברה וגבינת עיזים
46.00 ₪
פוקצ‘ה פיקולינו
פוקצ'ה עם ראגו טונה אדומה, בצל מושחם, עגבניות וטחינה גולמית
52.00 ₪
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות תמר וגבינת מוצרלה
56.00 ₪
פיצה ארוגולה
רוטב עגבניות תמר, גבינת מוצרלה, ארוגולה טריה, עגבניות שרי וגבינת פרמזן
66.00 ₪
פיצה שלוש גבינות
רוטב עגבניות תמר, גבינת צ'דר, גבינת עיזים וגבינת מוצרלה
66.00 ₪
פיצה ארטישוק
רוטב עגבניות תמר, מוצרלה, קונפי ארטישוק וזיתי קלמטה
66.00 ₪
פיצה כמהין וסלמון מעושן
גבינת מסקרפונה, שמן כמהין, סלמון מעושן, עלי רוקט וגבינת פרמזן
72.00 ₪
מאפה מנגולד גבינות
מאפה ממולא גבינות ועלי מנגולד, מוגש עם סלט ירוק
68.00 ₪
קלצונה איטלקי קלאסי
מאפה פיצה מקופל במילוי רוטב עגבניות תמר, מוצרלה טרייה ואורגנו
68.00 ₪
פסטות
קנלוני תרד
גלילי פסטה ממולאים בתרד וגבינות ברוטב שמנת
68.00 ₪
ניוקי סלק אלפרדו
ניוקי סלק ממולא מוצרלה ברוטב שמנת, סלק, שום, פרמזן וקשיו
68.00 ₪
רביולי תרד פסטו
רביולי במילוי תרד וגבינה ברוטב שמנת פסטו
68.00 ₪
רביולי בטטה רקולה
רביולי במילוי בטטה וגבינה, ברוטב שמנת, רוקפור, עלי רוקט ואגוזי מלך
68.00 ₪
רביולי ריקוטה פונג‘י
רביולי במילוי גבינת ריקוטה ברוטב שמנת ופטריות
68.00 ₪
פפרדלה פטריות
פסטה רחבה ברוטב של מבחר פטריות, שום, שמן זית, חמאה, פרמזן וטימין
64.00 ₪
ספגטי פומודורו
ספגטי ברוטב עגבניות תמר וריחן
🌱
56.00 ₪
רביולי ארטישוק ברוטב רומאי
רביולי במילוי ארטישוק ברוטב שמן זית, שום, עשבי תיבול וקונפי ארטישוק
🌱
68.00 ₪
פנה פורטה
פסטה פנה עם קוביות סלומון טרי, ברוטב יין לבן, שמנת מתוקה, עירית וקונפי שום
68.00 ₪
פסטה היום
שאל את המלצר
68.00 ₪
מן הים
סלמון הדרים
פילה סלמון נורווגי טרי ברוטב חרדל דיז'ון והדרים
118.00 ₪
סלמון רוקפור
פילה סלמון נורווגי טרי ברוטב שמנת ורוקפור
118.00 ₪
דניס
דניס שלם ממולא בעשבי תיבול ושום ברוטב שמן זית
120.00 ₪
דג היום
שאל את המלצר
115.00 ₪
שתייה קרה
קולה/קולה זירו/ספרייט/ספרייט זירו/פאנטה
14.00 ₪
פיוז תה
14.00 ₪
לימונדה/תפוזים/אשכולית אדומה
14.00 ₪
לימונענע גרוס
18.00 ₪
סודה
10.00 ₪
סיידר צלול
14.00 ₪
מי טוניק / ג'ינג'ר אייל / ביטר לימון
14.00 ₪
נשר מאלט
14.00 ₪
מים מינרלים
קטן/גדול
קטן 12.00₪ · גדול 24.00₪
פררלה
קטן/גדול
קטן 14.00₪ · גדול 26.00₪
מילקשייק
28.00 ₪
קפה קר/אמריקנו קר
18.00 ₪
אייס קפה
24.00 ₪
הקינוחים של היום
עוגת גבינה שלנו
בליווי רוטב פירות יער
42.00 ₪
שווצריה הקטנה
(ללא גלוטן)
42.00 ₪
מוס שוקולד בלגי
(ללא סוכר)
42.00 ₪
קרם ברולה
קרם וניל אפוי עם סוכר מקורמל מעל
42.00 ₪
פאי פקאן
פקאן מקורמלים בטופי
🌱
42.00 ₪
פאי לימון יוגורט
42.00 ₪
מבחר גלידות
3 כדורי גלידה לבחירה
30.00 ₪
עוגת שוקולד חמה
42.00 ₪
טירמיסו
42.00 ₪
קראק פאי
42.00 ₪
פררו רושה
0.00 ₪
פיסטצ'יו
0.00 ₪