Pompidou

צלחת חריפים ונהנים

פרנה מרוקאית

מרק עדשים

אצבעות פולנטה וגבינות

רוטב שמנת כמהין, ערמונים, פטריות

סביצ'ה סלמון אננס

בצל סגול, עירית, צ'ילי

טרטר טונה אדומה

איולי לימונים, בריוש, קוויאר אדום, צ'ילי

לבבות קיסר

הלבבות השלמות של החסה, פירורי קרוטונים, ענני פרמז'ן, רוטב של קיסרים

ברוסקטה דג לבן

איולי בזיליקום, שאטה פיקנטית

סלט בוראטה

עגבניות, שמן זית, פסטו, גרידת פרמז'ן

סלט גן הדרים

לאליק, פקאן, חמוציות, תפוחים, נקטרינה, פיסטוקים, גבינה כחולה, רוטב הדרים

טורטליני ביאנקו

חמאה, מרווה, אספרגוס, ענני פרמז'ן

ארנצ'יני גבינות

איולי כמהין, עירית, פרמז'ן מגורד

קריספי פיש

אצבעות דג, איולי בזיליקום, איולי לימונים

פוקצ׳ה בוראטה

בייבי, סלט שרי צבעוני, גבינת באפלו, כדור בוראטה ובלסמי מצומצם

טליאטלה דג

רוטב בר בלאן

ריגטוני

זוקיני ושמנת , ענני פרמז'ן, צנוברים

פפרדלה

רוטב סלסה רוזה, פרמז'ן

פטוצ'יני פונגי

רוטב שמנת פטריות, ערמונים

ניוקי פסטו וריקוטה

עגבניות מיובשות, אגוזים

ספגטי ארביאטה וריקוטה

רוטב עגבניות פיקנטי

אנילוטי שימאג'י

מבחר פטריות, רוטב שמנת כמהין, ערמונים, עירית

סלט פומפידו

גבינת פטה, תערובת אגוזים וגרעינים, צ'יפס בטטה, ויניגרט בזיליקום

סלט אלה רומנה

ארטישוק איטלקי, ארטישוק ירושלמי, צנון, לאבנה

פיצה מרגריטה

כי חייב קצת פחמימות

פילה סלמון

מוגש בתוספת פירה חלבי, וירק משתנה

דג היום- פילה דניס

מוגש בתוספת פולנטה פטריות

רביולי בטטה

ברוטב שמנת פטריות שמאגי וצ׳יפס קרישה

פפרדלה פלפלים קלויים

פסטה ברוטב שמנת ופלפלים קלויים, שקדים וציפס בטטה

פיצה אלה פסטו

בשמל ופסטו עם עגבניות מיובשות

רביולי גבינות

ברוטב שמנת עגבניות

פולנטה פטריות

עם כמהין, שמנת ופרמז'ן

קיפוד פומפיבום

פונדט שוקולד חם, מקלות מרנג שוקו, מוס שוקולד, מקרון וגלידת וניל

קרם ברולה פיסטוק

טירימסו

מצופה שוקולד קריספי, ברוטב וניל קפה וקקאו