Rendez-Vous

Panier de pain

Champignons sautés

Beurre, ail, persil, pain brioché

Mozzarella di Buffala

Tomates, oignons, basilic, chili, huile d'olive et balsamique

Endives et jeunes pousses

Roquefort, poires, noix, sauce aux agrumes

Aubergine grillée

tehina, tomates, chili, herbes, feta hameiri

Ceviche de poisson de mer

Avocat, chili, oignons, coriandre, tzaziki et sumac

La Romy

Cœur de laitue, sauce césar, anchois, mangetouts croquants et Parmesan

Burrata

Tomates, aubergine grillée, roquette, basilic, balsamique

Salade niçoise revisitée

Thon et anchois Ortiz, œuf mollet, pommes de terre, olives

Camembert rôti

Au noix, vinaigre balsamique, salade verte

Rouleau de printemps

Aux légumes et fausses crevettes

Sushi (6 pièces)

Saumon cru et œufs de saumons

Pizza au thon fumé

Tomates, mozzarella, olives Kalamata et persil

Pizza Bianca

Champignons Portobello, parmesan, huile de truffe, œuf et roquette

Pizza au saumon fumé

Feuilles de blette, câpres, béchamel et mozzarella

Pizza chèvre miel

Béchamel, tomates confites, balsamique réduit, arugula

Pizza Campagnarde

Béchamel, poireau, pommes de terre, crème fraîche, ciboulette

Spaghetti all'Arrabbiata

Tomate, ail, chili, persil

Linguine alla putanesca

Thon fumé, câpres, anchois, tomates, ail, chili, persil

Spaghetti Nicoletta

Boutargue, ail, huile d'olive, tomates séchées, persil

Pappardelle Porcini et Portobello

Crème de truffes, asperges, parmesan

Fettucine saumon cuit

Crème fraîche, pousses d'épinards, jaune d’œuf

Linguine Primavera

Ail, huile d'olive, tomate cerise, asperges, olives Kalamata

Filet de daurade

Fenouils, purée de pommes de terre, réduction de tomates jaunes, ail, arak

Filet de saumon

Légumes pochés, purée de pommes de terre et teriyaki

Sole Meunière

Citron, câpres, persil, beurre, pommes de terre au four (sur réservation)

Tiramisu

Paris Brest

Fondant au chocolat

Crème brûlée