Rendez-Vous

Les œufs "comme vous les aimez"

au plat, brouillés , omelette, salade, concombres, tomates

Oeufs Bénédicte

oeuf poché. brioche, saumon fumé et sauce hollandaise

Shakshuka

sauce tomate épicée , poivrons, ail, oeuf, tehina

Mozzarella di Buffala

Tomates, oignons, basilic, chili, huile d'olive et balsamique

Endives et jeunes pousses

Roquefort, poires, noix, sauce aux agrumes

Tartare de thon

Avocat, ponzu, oignon, coriandre, chili, crème betterave, yogurt

Aubergine grillée

tehina, tomates, chili, herbes, feta hameiri

Ceviche de poisson de mer

Avocat, chili, oignons, coriandre, tzatziki et sumac

La Romy

Cœur de laitue, sauce césar, anchois, mangetouts croquants et Parmesan

Burrata

Tomates, aubergine grillée, roquette, basilic, balsamique

Salade niçoise revisitée

Thon et anchois Ortiz, œuf mollet, pommes de terre, olives

Camembert rôti

Au noix, vinaigre balsamique, salade verte

Carpaccio de poisson blanc

Tapenade, radis, chili, menthe, sorbet arak concombre

Pizza au thon fumé

Tomates, mozzarella, olives Kalamata et persil

Pizza Bianca

Champignons Portobello, parmesan, huile de truffe, œuf et roquette

Pizza au saumon fumé

Feuilles de blette, câpres, béchamel et mozzarella

Pizza chèvre miel

Béchamel, tomates confites, balsamique réduit ,aragula

Spaghetti all'Arrabbiata

Tomate, ail, chili, persil

Linguine Primavera

Ail, huile d'olive, tomates cerise, asperges, olives Kalamata

Linguine alla putanesca

Thon fumé, câpres, anchois, tomates, ail, chili, persil

Spaghetti Nicoletta

Boutargue, ail, huile d'olive, tomates séchées, persil

Pappardelle Porcini et Portobello

Crème de truffes, asperges, parmesan

Fettuccine saumon cuit

Crème fraîche, pousses d'épinards, jaune d'œuf

Ravioli au fromage

Tomates, crème fraiche, basilic

Filet de daurade

Fenouils, purée de pommes de terre, réduction de tomates jaunes, ail, arak

Filet de saumon

Légumes pochés, purée de pommes de terre et teriyaki

Sole Meunière

Citron, câpres, persil, beurre, pommes de terre au four (sur réservation)

Tiramisu

Crème brulée

Tarte au citron

Fondant au chocolat

Cheese cake

Glace Affogato

maison, glace café, shortbrade pistache, amandes, expresso