Riad Majorelle Bistrot

Apéritifs

Hoummous

Crème de pois chiche, avocat et basilic (sans allergène)

7,00 €🌱🌰

Zalouk

aubergines fumées épicées, citron confit et olives violettes (sans allergène)

7,00 €🌱

Salade marocaine

Tomates, concombres, oignons rouges confits et dres à l'argan (sans allergène)

7,00 €🌱

Mini Falafel

Pois chiches, lentilles, maïs, coriandre, pâte de harisa servis avec du tahina au citron

7,00 €🌾🌱

Poulet Astila

Remplir les pâtes, le poulet, les oignons caramélisés, la cannelle, les arachides et les amandes (gluten allergène, produits laitiers, noix)

15,00 €🌾🥛🌰

Harira (soupe chaude)

Tomate, céleri, coriandre, pois chiches, lentilles et épices Servi avec dattes

10,00 €🌾🌱

Msemmen

Pain marocain typique émietté au beurre

3,00 €

Bakkola

Cime di rapa e spinaci leggermente speziati con limone confit, harisaa, cumino e olive

7,00 €🌱

Bastille de pêche

Mix di crostacei, pesce, verdure leggermente speziati

19,00 €

Taktuka

Insalata tiepida di peperoni, fresque pomodoro, cipolle, olive e spezie

7,00 €🌱

Batbot

Pain typique marocain cuit en poêle

3,00 €

Briwat de poulet

Rouleaux de viande hachée au poulet, courgettes légèrement épicées, carottes et chou

10,00 €

LOUBIA

Haricots cannellini marocains avec un mélange d'épices et d'oignons croquants. Servi chaud

7,00 €🌱

Salade Majorelle exotique

Salade, tomate, concombre, pomme, ananas, mangue, betterave rouge, radis, fenouil, carottes, orange, crevettes poêlées et vinaigrette aigre-douce

14,00 €🐟

Courgettes en agrodolce

Crème de courgette cuite à basse température mantecata avec du miel, des cannelles et du sésame.

7,00 €🌱

Briwat aux légumes

Rouleaux avec un mélange de légumes, ras el hanout (délicat curry marocain) et épicé.

9,00 €🌱

Sardines à la marocaine

Sardines épicées frites servies avec des tomates en dés, du concombre et de la ciboule.

10,00 €

TAJINE

TAJINE POLLO

pollo speziato con zafferano, limone confit e olive, servito con patatine rustiche fait maison

15,00 €

TAJINE MANZO

mazo, spezie, zafferano, prugne, albicocche, mandorle e uova di quaglia

17,00 €

TAJINE MAJORELLE

manzo ou poulet épicé avec mix de verdure de saison

18,00 €

COUSCOUS

COUSCOUS DFAI

couscous orzo con cipolle caramélisé, uvetta, ceci, mandorle e arachidi

14,00 €🌱

COUSCOUS VÉGÉTARIEN

couscous semoule di grano duro con mix di verdure di stagione

12,00 €🌱

COUSCOUS MAGRABI

couscous di semolati grano duro con pollo o manzo , mix di verdure di stagione e cipolle caramellate

19,00 €

PLATS SPÉCIAUX

TANJIA MARRAKCHIA

ossobuco de manzo légerment épicé avec zafferano et imone confit

19,00 €

SEFFA CON AMLO

capelli d'angelo cotti al vapore e guarniti con frutta secca, frutta disidratata, canella e amlo (crema di arachidi, mandorle e olio d'argon)

12,00 €🌱

RFISA

volet sfogliato con pollo, lenticchie, uova di quaglia, mandorle, arachidi, datteri e fichi caramellati

17,00 €🌰

TAJINE AGNEAU

gigot d'agneau coupé aux artichauts cuits à basse température et pisselli

26,00 €🌰

Cheesecake Majorelle

Cheesecake froid à la noix de coco et à l'eau de rose avec fraises

7,00 €

Tiramisu classique ou pistache

Crème mousseuse au mascarpone avec boudoirs au café servie classique ou avec une crème à la pistache

7,00 €

pâtisserie marocaine

Douceurs typiquement marocaines présentées au comptoir à base de : Pistache Amande Mon chéri Cacahuètes Date Noix de coco 2 € la pièce

2,00 €

Besbusa Majorelle

Gâteau moelleux à la semoule servi tiède avec un cœur de crème au lait de rose garni au goût de : Caramel Pistache Chocolat

7,00 €

COPERTO

Coperto 2€

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Dessert

I dessert e i dolci tipici marocchini sono tutti home Made

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