Hoummous
Crème de pois chiche, avocat et basilic (sans allergène)
🌱🌰
7.00 €
Riad Majorelle Bistrot
Apéritifs
Zalouk
aubergines fumées épicées, citron confit et olives violettes (sans allergène)
🌱
7.00 €
Salade marocaine
Tomates, concombres, oignons rouges confits et dres à l'argan (sans allergène)
🌱
7.00 €
Mini Falafel
Pois chiches, lentilles, maïs, coriandre, pâte de harisa servis avec du tahina au citron
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7.00 €
Poulet Astila
Remplir les pâtes, le poulet, les oignons caramélisés, la cannelle, les arachides et les amandes (gluten allergène, produits laitiers, noix)
🌾🥛🌰
15.00 €
Harira (soupe chaude)
Tomate, céleri, coriandre, pois chiches, lentilles et épices Servi avec dattes
🌾🌱
10.00 €
Msemmen
Pain marocain typique émietté au beurre
3.00 €
Bakkola
Cime di rapa e spinaci leggermente speziati con limone confit, harisaa, cumino e olive
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7.00 €
Bastille de pêche
Mix di crostacei, pesce, verdure leggermente speziati
19.00 €
Taktuka
Insalata tiepida di peperoni, fresque pomodoro, cipolle, olive e spezie
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7.00 €
Batbot
Pain typique marocain cuit en poêle
3.00 €
Briwat de poulet
Rouleaux de viande hachée au poulet, courgettes légèrement épicées, carottes et chou
10.00 €
LOUBIA
Haricots cannellini marocains avec un mélange d'épices et d'oignons croquants. Servi chaud
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7.00 €
Salade Majorelle exotique
Salade, tomate, concombre, pomme, ananas, mangue, betterave rouge, radis, fenouil, carottes, orange, crevettes poêlées et vinaigrette aigre-douce
🐟
14.00 €
Courgettes en agrodolce
Crème de courgette cuite à basse température mantecata avec du miel, des cannelles et du sésame.
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7.00 €
Briwat aux légumes
Rouleaux avec un mélange de légumes, ras el hanout (délicat curry marocain) et épicé.
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9.00 €
Sardines à la marocaine
Sardines épicées frites servies avec des tomates en dés, du concombre et de la ciboule.
10.00 €
TAJINE
TAJINE POLLO
pollo speziato con zafferano, limone confit e olive, servito con patatine rustiche fait maison
15.00 €
TAJINE MANZO
mazo, spezie, zafferano, prugne, albicocche, mandorle e uova di quaglia
17.00 €
TAJINE MAJORELLE
manzo ou poulet épicé avec mix de verdure de saison
18.00 €
COUSCOUS
COUSCOUS DFAI
couscous orzo con cipolle caramélisé, uvetta, ceci, mandorle e arachidi
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14.00 €
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
couscous semoule di grano duro con mix di verdure di stagione
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12.00 €
COUSCOUS MAGRABI
couscous di semolati grano duro con pollo o manzo , mix di verdure di stagione e cipolle caramellate
19.00 €
PLATS SPÉCIAUX
TANJIA MARRAKCHIA
ossobuco de manzo légerment épicé avec zafferano et imone confit
19.00 €
SEFFA CON AMLO
capelli d'angelo cotti al vapore e guarniti con frutta secca, frutta disidratata, canella e amlo (crema di arachidi, mandorle e olio d'argon)
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12.00 €
RFISA
volet sfogliato con pollo, lenticchie, uova di quaglia, mandorle, arachidi, datteri e fichi caramellati
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17.00 €
TAJINE AGNEAU
gigot d'agneau coupé aux artichauts cuits à basse température et pisselli
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26.00 €
Cheesecake Majorelle
Cheesecake froid à la noix de coco et à l'eau de rose avec fraises
7.00 €
Tiramisu classique ou pistache
Crème mousseuse au mascarpone avec boudoirs au café servie classique ou avec une crème à la pistache
7.00 €
pâtisserie marocaine
Douceurs typiquement marocaines présentées au comptoir à base de : Pistache Amande Mon chéri Cacahuètes Date Noix de coco 2 € la pièce
2.00 €
Besbusa Majorelle
Gâteau moelleux à la semoule servi tiède avec un cœur de crème au lait de rose garni au goût de : Caramel Pistache Chocolat
7.00 €